Der Pasta Maker von Philips ist der neuste Zugang in der Küchenstories-Küche. Wer das Gerät näher kennen lernen möchte, folge mir bitte

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**Küchenstories - Cook & Write - der unkonventionelle Foodblog aus der Schweiz**
Hier wird nicht nur Küchengeschichte geschrieben


** Hier wird mit Liebe gekocht und mit einer Prise Humor gewürzt **

Ribel - Kanton St. Gallen

Ribel – Kanton St. Gallen

Heute geht es nun los mit unserem kulinarischen Streifzug durch die Schweizer Kantone. Gestartet wird, wie ich euch ja kürzlich vorangekündigt hatte,  im Kanton St. Gallen, genauer in der Region Werdenberg, wo ich und meine Küchenstories zu Hause sind. Und in dieser Region gibt es eine Spezialität, die nennt sich […]

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Regionale Schweizer Küche

Regionale Schweizer Küche

Wie ihr wisst, ist Küchenstories ja in der Schweiz zu Hause. Genauer gesagt im St. Galler Rheintal. Hier lebe ich seit knapp 30 Jahren – und das sehr gerne. Meine ursprüngliche Heimat ist das Bünderland, also der Kanton Graubünden. Übrigens der grösste Kanton der Schweiz 😉 Wenn mir nach Palmen, […]

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Vorstellung Pasta Maker von Philips

Vorstellung Pasta Maker von Philips

Dass ein neuer Küchenhelfer in die Küchenstories-Küche eingezogen ist, habt ihr vielleicht schon gesehen 😉 Nachdem er mehr als eine Feuertaufe bestanden hat, erhält er nun seine eigene Seite auf dem Blog. Wer die Gerätevorstellung gerne  nachlesen möchte, der folge mir bitte hier entlang:   Gerätevorstellung Philips Pasta Maker

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Neuer Küchenhelfer - der Pasta Maker von Philips

Neuer Küchenhelfer – der Pasta Maker von Philips

Heute gab es Spaghetti mit Bolo-Sauce. Stimmt – nichts, was es nicht schon öfters gegeben hat. Aaaaaber, wirklich das erste Mal hat mein neuer Küchenhelfer dabei seine Finger im Spiel gehabt. Der Pasta Maker von Philips. Ich muss sagen, so schnell war Pasta noch nie selbst hergestellt. Natürlich werde ich […]

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Spargel-Erdbeersalat

Spargel-Erdbeersalat

Manchmal muss man über den eigenen Schatten springen. Ich gebe zu, dass ich kein grosser Freund von Früchten im Essen bin. Auch nicht im Salat. Bis heute bin ich auch der Kombination von Erdbeeren in Verbindung mit Balsamicoessig und Pfeffer erfolgreich ausgewichen. Ok, ich hätte auch heute bequem ausweichen können, […]

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Burger auf Kartoffelstock

Burger auf Kartoffelstock

In unserer schnelllebigen Zeit muss manchmal auch das Kochen zügig vorangehen. Deshalb findet ihr ab sofort auf Küchenstories die Kategorie „Expressküche“. Das heisst selbstverständlich nicht, dass hier lieblos zusammengeklatschtes Essen auf dem Teller landet. Dafür ist mir das Kochen und auch mein Körper zu schade. Essen soll genossen und auch […]

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Sauerteig - die Zweite

Sauerteig – die Zweite

Zugegeben, ich gehöre nicht zu der Sorte Bäckerinnen, die einen Sauerteig über Jahre, geschweige denn über Generationen hinaus, hegt und pflegt. Ich setz einen an, dann wird er verbraucht und irgendwann setze ich dann wieder einen neuen an. Übrigens ist mein letzter Versuch, den ich euch hier ja täglich präsentiert […]

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