Was ich schon immer mal ausprobieren wollte….. …. ist Bratapfel selbst zu machen. Das habe ich heute auch, den herbstlichen Temperaturen sei Dank, umgesetzt und dabei gerade auch noch meine neue Backform von Römertopf eingeweiht. Die putzige Form des Römertopfes hat es mir schon lange angetan. Wenn man sonst an […]
Der Herbst 2018 hält Einzug. Jetzt, wo die Tage kürzer werden und es morgens kühler ist, kommt wieder die Zeit der Kerzen und des sich aufs Sofa kuschelns. Ich persönlich liebe den Herbst. Die ganzen wundervollen Farben, den Rückzug in sich selbst – und natürlich nicht zu vergessen, die ganzen […]
Der Herbst zieht langsam ein und somit dürfen auch die Gerichte wieder etwas herzhafter werden. Ist genau die richtige Zeit für ein leckeres, deftiges Fleischgericht. Mit dem Cookeo+ ist das auch für Kurzentschlossene in 40 Minuten erledigt 😉 Ich höre euch schon sagen: Ein Boeuf Bourguignon braucht doch viel mehr […]
In letzter Zeit hat sich der Brotkonsum bei uns, aus diversen Gründen, verringert. So backe ich meistens nur noch am Wochenende eines. Und da heute Wochenende ist, steht ein selbstgemachtes, herzhaftes Brot auf der To-bake-Liste. So quasi als Willkommensgruss an den Herbst werden Nüsse und mediterrane Gewürze darin verbacken. Es gibt […]
Auf ein Adrio „nur so“ hatte ich keine Lust, also habe ich es kurzerhand in einen Blätterteigmantel gepackt. Zuvor wurde es ordentlich angebraten und mit Paprika und Frühlingszwiebeln zusammengeführt. Dabei hat mein Cookeo+ mir gute Dienste geleistet. Dazu passt sehr gut eine bunte Salatschüssel, aber auch Gemüse kann sehr gut […]
