Mein heutiger Tag hat so begonnen, dass ich mir bereits um 8 Uhr 20 gesagt habe: Augen zu und durch 😉 – und genau deswegen ist auch dieses Rezept mit den Käferbohnen heute zum Zug gekommen. Es hätte nämlich durchaus in den heutigen Tag gepasst, wenn mir der Backgott mein […]
Das heutige Regenwetter habe ich dazu ausgenutzt meinen Vorrat an selbstgemachter Knobisauce aufzufüllen. Dieses Mal sind noch Meersalzflocken und getrocknete Blüten dazu gekommen. Ich liebe diese Paste. Sie ist so vielseitig einsetzbar und es ist absolut nicht notwendig irgendwelche künstlichen Zusätze beizumischen, um sie haltbar zu machen. Wenn man sie […]
Ein schnelles Abendessen war gefragt. Kein Problem, es stehen ja ein paar flinke Küchenhelfer in der Küchenstories-Küche 🤭Gewonnen hat der Pasta Maker von Philips. Er wurde auserkoren die Spaghetti für die Kurkuma-Carbonara herzustellen und hat zur Belohnung auch eine schön gelb eingefärbte Matrize erhalten 😏Na ja, damit müssen er und […]
Für diesen leckeren Salat braucht es nicht viele Worte und auch keine lange Zubereitungszeit. Er ist rasch gemacht, schmeckt super und hält lange satt. Für mich die perfekte kleine Mahlzeit bevor der Büroalltag ruft.
Heute ist Kurkuma-Tag bei Küchenstories. Schon seit einiger Zeit möchte ich mich in der Küche näher mit dieser tollen Knolle befassen. Lange musste sie sich gedulden. Gestern habe ich mir nun zwei Schälchen mit Bio-Kurkuma gekauft und starte damit auch voll durch 💪 Kurkuma ist verwandt mit dem Ingwer, welcher […]
